Ein Blog von Mirko Junge.
Hier geht es hauptsächlich um Essen, Kochen, Küchen, Kücheneinrichtungen und Küchengeräte.
Sonntag, 28. Januar 2007
‚Recipes on Tape’ oder ‚Rezepte auf Band’
Mit dem Video ‚How to fold a Crab’ aus dem Shanghai-Blog, kam die Idee auch einmal ganze Rezepte zu verfilmen. Wie ich schon vielen erzählt habe, gab es vor Jahrzehnten (!) im Dänischen Staats-Fernsehen Real-Time Kochsendungen mit Angabe der Zutaten in den Programmzeitschriften, aber so klasse finde ich das Echtzeit-Erlebnis mittlerweile nicht mehr. Mit dem Video über die ziemlich raffinierte Zubereitung von ‚Chicken-Wings’ kam mir die Idee, alle Bekannten einmal dazu aufzufordern Ihr Liebling-Rezept vor einer Kamera zu kochen. Das erste Scouting verlief recht positiv, so dass ich eine To-Do-Liste eingerichtet habe. Einfach eintragen, noch ist Zeit, die HDTV-Kamera gibt es erst ab Mitte März zu kaufen…
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